Was wir Ihnen bieten

Mit dem Franchise-Vertrag wird den Franchise-Nehmern:innen das Recht und die Pflicht übertragen, in der Regel für 20 Jahre, an einem bestimmten Standort das McDonald’s System zu nutzen.

Franchise Controlling

Franchise Controlling errechnet mit Hilfe der Abteilung Expansion die Konditionen für neue Restaurants, um die Basis für einen wirtschaftlichen Erfolg zu schaffen. Darüber hinaus berät sie Franchise-Nehmer:innen bei der Entwicklung der Betriebsabrechnung und unterstützt bei der Analyse der Finanzdaten.

Franchise Relations

Die Abteilung Franchise & Franchise Relations ist nicht nur für die Auswahl der Franchise-Nehmer:innen und die Betreuung der Franchise-Bewerber:innen in den verschiedenen Phasen des Auswahlprozesses zuständig, sondern ist auch Ansprechpartner für alle Themen in der Beziehung zwischen Franchise-Geber und Franchise-Nehmer:innen.

Impact

Die Abteilung Corporate Affairs ist zuständig für die internen und externen Kommunikationsmaßnahmen, die die Reputation der starken Marke McDonald‘s unterstützen. Zu den externen Kommunikationsaufgaben gehört neben der klassischen Pressearbeit und dem Gästeservice auch die Kommunikation auf unseren Social Media-Kanälen rund um die Themen Qualität, Nachhaltigkeit, McDonald’s als Marke und als Arbeitgeber. Darüber hinaus unterstützt die Abteilung auch Franchise-Nehmer:innen bei Presse- und Medienanfragen.

Marketing

Der Franchise-Vertrag beinhaltet die Verpflichtung, mindesten 5% des Umsatzes für Werbung, Absatzförderung und Public Relations auszugeben. Dies geschieht in Form einer nationalen Werbegemeinschaft. Die Abteilung entwickelt mit den gewählten Vertretern der Franchise-Nehmerschaft und den Agenturen den Marketingplan für das jeweils folgende Jahr. Nach Vorstellung dieses Planes wird auf dem jährlichen Meeting darüber abgestimmt.

Expansion

Development sucht nach marktstrategischen Gesichtspunkten geeignete Standorte für die Errichtung neuer McDonald’s Restaurants und baut diese oft mit Hilfe örtlicher Handwerksunternehmen und ausgewählten Architekten, gestützt auf die Erfahrungen von über 39.000 Restaurants weltweit. Development entwickelt hier kontinuierlich die technischen Standards der Restaurants nach Produktivitäts-, Kosten-, Energiespar-, Umweltschutz und arbeitsphysiologischen Gesichtspunkten weiter.

Field & Operations

Die Field Business Partner sind die direkten Ansprechpartner:innen der Franchise-Nehmern:innen in allen Fragen, die den Betrieb der Restaurants betreffen und werden hier von den CX Consultants unterstützt, die den Fokus auf die operativen Abläufe in den Restaurants legen. Die Field Business Partner koordinieren auch die Unterstützung anderer Fachbereiche.

Human Resources

Die Mitarbeiter:innen des HR Field Support beraten die Franchise-Nehmer:innen in allen People-Themen. Franchise-Nehmer:innen werden über alle arbeitsrechtlichen, tariflichen und firmenrechtlichen Bestimmungen informiert und auf dem Laufenden gehalten.

Legal

Die Abteilung Legal betreut sämtliche rechtliche Themen rund um das McDonald’s Restaurant. Darunter fällt z.B. die rechtliche Betreuung der jeweiligen Immobilie, aber auch die Erstellung eines sog. Franchise-Vertragspakets für Franchise-Nehmer:innen des jeweiligen Standorts.

Market Operations

Dieser Abteilung obliegt die Weiterentwicklung von Arbeitsverfahren und die Einhaltung der Richtlinien im Restaurant. Sie testet neue Produkte sowie Geräte und ist verantwortlich für deren Einführung. Darüber hinaus verbessert sie in Zusammenarbeit mit den Abteilungen Supply Chain und Menu Management die bestehende Produktpalette.

Supply Chain, Quality Assurance & Sustainability

McDonald’s hat selbst keine eigenen Lebensmittelherstellungsbetriebe. Unser zentraler Distributor kauft bei renommierten Lieferanten wie z.B. Coca-Cola, Develey, Agrarfrost, McCain, Hochland oder Bonduelle nach genauen Vorgaben ein. Dabei legen wir Wert auf beste Qualität und höchstmögliche Belieferungssicherheit.

Learning & Development

Diese Abteilung organisiert die Aus- und Weiterbildung der Franchise-Nehmer:innen und deren Mitarbeiter:innen. Sie führt diese virtuell, in den Restaurants oder in den McDonald’s eigenen Trainingszentren durch, die nach dem Vorbild der berühmten Hamburger University in den USA gestaltet sind.